Una nueva forma de pasar el fin de semana o relaizar una escapada es el turismo enológico o enoturismo. Este turismo trata de promocionar la riqueza vitivinícola de la zona, y normalmente se relaciona con el turismo cultural, gastronómico y rural del entorno. La riqueza gastronómica de Segovia es bien conocida y atrae miles de visitantes para degustar el cochinillo, el lechazo, los judiones o el ponche segoviano, entre otras delicias culinarias. El entorno natural y cultural de la provincia es inmenso, el Acueducto o el Alcázar de la capital son mundialmente conocidos, y existen otras muchas rutas por la provinvia como pueden ser la Ruta del Románico o la Ruta de los Castillos.

Tags: vino, bodegas, viñedos, turismo enológico, enoturismo, denominación de origen, valtiendas